Αγροτουρισμός

Σάββατο 26.11.2016
Επιμέλεια: Χατζηνικολάκης Νικόλαος 


Ο Αγροτουρισμός αφορά τουριστικές δραστηριότητες μικρής κλίμακας, οικογενειακής μορφής, που αναπτύσσονται σε αγροτικό χώρο από ανθρώπους που απασχολούνται με την γεωργία. Βασικός σκοπός του αγροτουρισμού είναι να δώσει εναλλακτικές λύσεις στην απασχόληση των γεωργών και να βελτιώσει το εισόδημα και την ποιότητα ζωής. Η εκμετάλλευση του πλούτου της περιοχής γίνεται από ντόπιους επιχειρηματίες, που δεν παραβλέπουν την πολιτιστική κληρονομιά. Έτσι δίνεται η ευκαιρία στην τοπική κοινωνία να αναπτυχθεί και να διατηρήσει τη λαογραφία της, να αναβιώσει εργασίες και τέχνες ξεχασμένες, και να παράγει παραδοσιακά προϊόντα.
Επίσης, να αναβιώσει τοπικά έθιμα και να οργανώσει παραδοσιακές εκδηλώσεις. Όλα αυτά συντηρούν και δεν αλλοιώνουν το χαρακτήρα της υπαίθρου, αναδεικνύοντας τη διαφορετικότητα και τη μοναδικότητα του κάθε τόπου. Ακόμα, το σπουδαιότερο είναι ότι δίνονται προοπτικές στους νέους της περιοχής. Αγροτουρισμός δε σημαίνει ευκαιριακή ή εποχιακή ενασχόληση, μετατροπή του αγρότη σε ξενοδόχου και απρόσωπη παροχή υπηρεσιών.



Η συμμετοχή των γυναικών στον αγροτουρισμού είναι καθοριστική. Πολλά από τα καταλύματα είναι τα ίδια τα σπίτια των γυναικών, που υποδέχονται τους παραθεριστές σε ένα φιλικό κ ζεστό περιβάλλον, με τον ιδιαίτερο τοπικό του χαρακτήρα, άνετο, καθαρό και με σπιτική ζεστασιά. Δίνεται η δυνατότητα γνωριμίας της φύσης, της καθημερινής αγροτικής ζωής, των εργασιών της, των τοπικών ηθών και εθίμων και της συμμετοχής σε δραστηριότητες, όπως: α)Αγροτικές δραστηριότητες β) Οικοτουρισμό ( παρατήρηση φυτών και ζώων, υδροβιότοπων.) γ) Άθληση, (πεζοπορία, ποδηλασία) και δ) Πολιτιστικές περιηγήσεις( επισκέψεις σε εκκλησίες, μοναστήρια, μουσεία). Ο Αγροτουρισμός ξεκίνησε στις όχι ιδιαίτερα ανεπτυγμένες οικονομικά περιοχές της χώρας, έχοντας ουσιαστικούς και μακροπρόθεσμους στόχους όπως : α) Την παραμονή των κατοίκων των περιοχών αυτών στις εστίες τους, ώστε να αποφευχθεί η ερήμωση της υπαίθρου. β) Την διατήρηση της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς, με την ανακαίνιση παραδοσιακών κτισμάτων. δ) Την προβολή της πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε περιοχής και ε) Τη συμπλήρωση και τη βελτίωση του γεωργικού εισοδήματος. Τα αγροτουριστικά καταλύματα , που βρίσκονται σε περιοχές με φυσικές ομορφιές, περιλαμβάνουν ενοικιαζόμενα επιπλωμένα δωμάτια ή διαμερίσματα ,εστιατόρια οικογενειακής μορφής με τοπική παραδοσιακή κουζίνα, χώρους άθλησης και αναψυχής , πολιτιστικές εκδηλώσεις, εργαστήρια παραγωγής ειδών λαϊκής τέχνης κ διατροφής με ντόπια προϊόντα κ.α.



Οι αγρότες και οι αγρότισσες που ασχολούνται με τον αγροτουρισμό, παρακολουθούν εκπαιδευτικά προγράμματα, ανάλογα με την απασχόληση τους, ώστε να έχουν ικανοποιητική επαγγελματική κατάρτιση και να παρέχουν στους επισκέπτες καλές υπηρεσίες και προϊόντα ποιότητας. Ο αγροτουρισμός καλύπτει την ανάγκη του κατοίκου της πόλης για μια πιο στενή επαφή με την φύση και με πράγματα από καιρό ξεχασμένα. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γνωριστεί με την τοπική κοινότητα να πληροφορηθεί, να γνωρίσει και να ανακαλύψει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.